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Bodega San Gabriel 
Ctra. La Aguilera, km 6,5 - 09400 ARANDA DE DUERO .- Burgos - España

San Gabriel

 

un gran vino enraizado en el corazón del Duero,

criado con el rigor y la austeridad de la meseta,

el sabor del silencio y la paz monacal.

Una naturaleza sorprendente y singular que ha querido regalarnos unas condiciones exclusivas. Contrastes inesperados y extremos que, unidos al trabajo y buen hacer de nuestras gentes, dan origen a una uva excepcional.

Todos los detalles están cuidados y forman parte de un modo de entender la tradición, el respeto a la tierra y al entorno, para conseguir la máxima expresión de los viñedos.

 

ELABORACIÓN

EVERY TUESDAY NIGHT

La uva tempranilla tinta fina procede en exclusiva de nuestros viñedos y de pagos cercanos a La Aguilera (Burgos).

La vendimia se realiza a mano ahí se efectúa la primera selección de la uva. Una vez transportada a la bodega, sita en la misma finca, se hace cuidadosa selección.

Posteriormente, el mosto obtenido, mediante una moderna tecnología, se almacena en elegantes tinos de acero inoxidable para su fermentación y maceración, durante 20 días.

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Bodega San Gabriel

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